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今天给各位分享拌海带的知识,其中也会对拌海带丝进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
海带怎么凉拌好吃
凉拌海带的做法:
主料:海带丝250克。
辅料:蒜4瓣、葱花少许、六月鲜特级酱油3勺、味达美清香米醋3勺、味达美臻品蚝油1勺、细砂糖1勺、麻油1勺、熟白芝麻少许、香油几滴。
步骤:
1、准备好食材。
2、把海带丝用凉水清洗干净,若是生的需要准备一锅清水煮熟。
3、把海带丝简单的拦2刀,不要太短了。
4、准备点蒜末跟葱花。
5、将切好的海带丝、蒜末、葱花一并放入小盆内,再加入一勺细砂糖。
6、再加入3勺味达美清香米醋、3勺六月鲜特级酱油、1勺麻油、1勺味达美臻品蚝油。
7、最后点上几滴香油,拌匀即可。
8、装盘,一道非常简单好吃的凉拌菜就完成了。
凉拌海带丝的做法
凉拌海带丝好吃又简单做法如下:
材料:海带丝、蒜、姜、红米椒2个、生抽、醋、糖
1、海带切成丝,锅中放水,待水开后,下海带焯3分钟,捞出放入凉水中。
2、蒜拍散切末、姜切末、米椒切末,放入小碗中,加入生抽、醋、白糖和一点点盐,拌匀。
3、海带捞出装盘,将调料倒入,用筷子拌匀即可。封上保鲜膜,放冰箱冷藏一会,味道更佳。
怎样做凉拌海带丝
原料:海带丝适量、尖椒1个、小红辣椒适量、香菜适量、姜末适量、蒜适量。
步骤:1、海带丝清洗干净后切短一些、尖椒切丝、小红辣椒切段、香菜切段、姜切末、蒜切末。
(香菜切段后,可以放到清水中浸泡一会,这样可以保持香菜新鲜)
2、锅中倒入适量水,水烧开后,倒入1勺食用油,再将海带丝放入锅中焯1分钟。
3、将辣椒丝放入锅中焯30秒。
4、将锅中的海带丝和辣椒丝捞出过凉水备用。
5、往海带丝中放入1勺盐、1勺糖、半勺鸡精、2勺生抽拌匀。然后将蒜末和姜末放入盆中。
6、锅中倒入适量的油,油热后放入红辣椒煸炒出香味。然后将辣椒和油一起浇在蒜末和姜末上。
7、将香菜放入海带丝中,再倒入2勺香醋、少许香油拌匀即可
凉拌海带怎么做?
1.把从超市买回的海带放进锅中蒸15分钟;
2.再用大量清水洗干净;
3.最后进行凉调,就不会有腥腥的感觉了。
凉拌海带丝
方法1
原料:海带300克,蒜茸、香油、醋、味精各适量。
做法:
1.将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉。
2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用。
方法2
主料:海带丝200克,红辣椒1根,嫩姜5片
调味料:盐2小匙,酱油2小匙,香油2小匙
制法:1、海带丝泡水洗净,红辣椒、嫩姜片洗净切丝。
2、海带丝在沸水中稍加煮烫后,捞出浸于冷水中,沥去水分盛盘,加入红辣椒丝、姜丝拌匀。
3、盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉,食用前淋香油。
方法3
主料:海带丝调料:白醋,糖,精盐,味精,麻油
制作要点:
选用发好的海带丝,过水,过凉,加入适量白醋,糖,精盐,味精,麻油,拌匀后撒入少许芝麻装盘即可食用。
凉拌海带 做法
凉拌海带
食材准备:干海带,香油、盐、蒜泥、葱末、糖、酱油、陈醋适量
凉拌海带的做法:
第一步:干海带在高压锅中蒸4分钟。洗干净后水发,勤换水
第二步:取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分
第三步:加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀
第四步:另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上
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